こんにちは！フルール編集部です(,,・人・,,)f
今週、COMICフルールで連載がスタートした
おいしそうな料理のレシピをご紹介！
※『BITTER SWEET SANDWICH』第1話はこちらからどうぞ
作品に登場するメニューを再現していきたいと思います！
記念すべき1回目は、第1話に登場する、
サンドイッチのレシピをご紹介
アドルフの作るサンドイッチは、具だくさんでとても美味しそう！
実は決まった具材はないそうなのですが、中身を想像しながら作りました♪
それでは、調理スタート！
【サンドイッチ】（2人分）
≪材料≫
・食パン（8枚切り） 4枚
・マーガリン 適量
・マヨネーズ 大さじ1（パンに塗るので適量で◎）
＜具材＞
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ2
・塩コショウ 少々
・ハム 4枚
・スライスチーズ 4枚
・レタス 適量（大きい葉で2～3枚程度）
・キャベツ 1/8個
・にんじん 20g
・プチトマト 10個
（A）
・マッシュポテトの元 大さじ3
・すりおろしにんにく 少量（チューブで5㎜くらい）
・マヨネーズ 大さじ2
<フライドポテト>
・じゃがいも 2個
・塩 少々
・油 適量（揚物用）
≪調理法≫
① まずは、卵の具をつくります。
卵を2個、沸騰したお湯の中にいれて10分間ゆでます。
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※ワンポイント！
沸騰したお湯からゆでると、キレイに殻がむけます！
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ゆでたら少し冷ましてからフォークでつぶして、マヨネーズ・塩コショウを入れて味をつけます。
② 野菜の下ごしらえをそれぞれ行います。
・レタス→水洗いして、水気をキッチンペーパーなどでふき取る
・キャベツ→千切りにしておく
・にんじん→薄くスライスして細い千切りに
・プチトマト→半分にカット
③ キャベツはそのままだと水が出てしまうので、コールスローにします。
千切りにしたキャベツと（A）の具材を混ぜます。
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※ワンポイント！
市販の「マッシュポテトの元」を少し入れると、水を吸ってくれて良い感じにまとまります。お弁当にするときなど、最適！
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④ パンを片面だけ少し焼いておきます。
あらかじめマーガリンを塗ってから焼くと、香ばしさが増します。
⑤ 片面にこげめが少しついたらフライパンからあげて、マヨネーズを塗っておきます。
⑥ さて、いよいよ具材をのせていきます♪
順番に決まりはありませんので、彩りがキレイになるように置いていきます。
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※ワンポイント！
・安定なものと不安定なものは交互に乗せていくと、あとでカットしやすいです！
・にんじんはバラバラしやすいので、チーズで挟むと◎
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⑦ 最後にパンを乗せて完成！
食べやすい大きさにカットします。
⑧ 次に付け合せのポテトフライをつくります。
ポテトをくし型にカットして、水にさらします。
⑨フライパンに油を1cm程入れて、火を付けます。
油が160℃位まで温度が上がったら、揚げます。
※目を離すとすぐ焦げるので注意！（少し焦がしてしまいました…）
完成★
野菜がたっぷり入ってボリューム満点！
『BITTER SWEET SANDWICH』第2話に登場するメニューもどうぞお楽しみに★